Upload images to this post to show gallery.
ಪೂರತ್ತ್ ದೇಶೊಲೆನ ರಹಸ್ಯೊನ್ ಮಾತೆರೆಗ್ ಪರ್ತಿದ್, ಮಸಾಲೆಲೆನ್ ಕಂಡೆರ್. ಮಸಾಲೆ ಪಂಡ ಅಂಚಿತ್ತಿನ ಒಂಜಿ ಸುವಾಸನೆದ ಪಟ, ಅವು ನಮನ್ ಪಿರಾಕ್ ದ ಲೋಕೊಗು ಒಯಿಪೊಂಡು. ಉಂದೆಟ್ಟ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಮಣ್ಣ್ಡ್ದ್ ಬತ್ತ್ನ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥೊಲು ಭೂಮಿಡ್ ಬಂಗಾರೊಡ್ದ್ಲಾ ಜಾಸ್ತಿ ಬೆಲೆಡ್ ಇತ್ತಂಡ್. ಅಯಿಟ್ಟ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೂಂ ಪೇಲಾ (ಮೇಸ್), ಲವಂಗ, ಬುಕ್ಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಖ್ಯವಾದುಂಡು. ಅವು ಅಡುಗೆದ ರುಚಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾವುನ ಮಾತ್ರ ಅತ್ತಂದೆ, ಚರಿತ್ರೆನ್ಲಾ ಬದಲಾಯಿನ ಶಕ್ತಿನ್ ಹೊಂದ್ದಿತ್ತುಂಡು. ಈ ಲೇಖನೊಡು, ಈ ಮಸಾಲೆಲೆನ ಅದ್ಭುತ ಪಯಣೊ, ಅಯಿತ್ತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನೊಲು, ಬುಕ್ಕ ಅವು ಇತ್ತೆಲಾ ಎಂಚ ನಮಕ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುಂಡು ಪನ್ಪಿನೆನ್ ತೂಕ. ನಮ ಈ ಸುವಾಸನೆದ ಮಸಾಲೆಲೆನ ಲೋಕೊಗು ಪಯಣ ಮಲ್ಪುವ.
ಜಗತ್ತ್ದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಾರ್ಗೊಲೆಡ್ ಮಸಾಲೆ ಮಾರ್ಗದ ಇತಿಹಾಸ ಒಂಜಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಧ್ಯಾಯ. ಪಲವು ಶತಮಾನೊಲೆಡ್ದ್ ದುಂಬು, ಈ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥೊಲು ಯುರೋಪ್, ಆಫ್ರಿಕಾ ಬುಕ್ಕ ಏಷ್ಯಾ ಖಂಡೊಲೆನ್ ಜೋಡಿಸಾವೊಂದು ಇತ್ತ. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಈ ಮಸಾಲೆ ವ್ಯಾಪಾರೊದ ಕೇಂದ್ರವಾದಿತ್ತ್ಂಡ್, ವಿಶೇಷವಾದ್ ಮೊಲುಕ್ಕಾಸ್ ದ್ವೀಪೊಲು (ಇತ್ತೆದ ಮಾಲುಕು), ಅಯಿನ್ ‘ಸ್ಪೈಸ್ ಐಲೆಂಡ್ಸ್’ ಪಂದ್ ಲೆತ್ತೊಂದು ಇತ್ತೆರ್. ಅಂಚಿತ್ತಿನೆಡ್ ಲವಂಗ ಬುಕ್ಕ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಈ ದ್ವೀಪೊಲೆಡ್ ಮಾತ್ರ ಬುಲೆಪಾವೊಂದು ಇತ್ತೆರ್. ಐತ್ತ ಬಂಗಾರೊದ ಬೆಲೆಡ್ದ್ ಅಕ್ಲೆನ್ ಬರ್ಪಾಯೆರೆ ಒಪ್ಪಂದ ಮಲ್ತ್ ದ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ನಕ್ಲು ಸಾಗರ ಮಾರ್ಗೊಲೆನ್ ನಾಡೊಂದು ಇತ್ತೆರ್.
ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು, ಡಚ್ಚರು, ಬ್ರಿಟಿಷರು ಅಂಚನೆ ಬೇತೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ನಕ್ಲು ಮಸಾಲೆಲೆನ ಮಿತ್ತ್ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯೊನ್ ಗಳಸೆರೆ ಬೇತೆ ಬೇತೆ ಪ್ರಯತ್ನೊಲೆನ್ ಮಲ್ತೆರ್. ಯುದ್ಧೊಲು ಆಂಡ್, ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯೊಲು ಪತ್ತ್ದ್ ಬುಡ್ಡು ಪೋಂಡ್, ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚೊನೆ ಮಸಾಲೆಲೆನ ಕಾರಣೊಗು ಬದಲಾಂಡ್. ಈ ಕಥೆ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾಡ್ ಮಸಾಲೆಲೆನ ಇತಿಹಾಸನ್ ಎಂಚ ಪ್ರಭಾವಿತ ಮಲ್ತ್ಂಡ್ ಪಂಡ ಅವು ಬರೀ ವ್ಯಾಪಾರ ಅತ್ತ್, ಒಂಜಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿದ ಬುಕ್ಕ ಆರ್ಥಿಕತೆದ ತಿರುಗುವಿಕೆ ಆದುಂಡು. ಪುಸಕ ಮಸಾಲೆಲೆನ ಪರಂಪರೆ ಇತ್ತೆಲಾ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಜನಮಾನಸೊಡು ಉಂಡು, ಅಂಚನೆ ಅಯಿತ್ತ ಮಹತ್ವೊನು ಇತ್ತೆಲಾ ಗುರ್ತಿಸಾವೆರ್.
ಜಾಯಿಕಾಯಿ (Myristica fragrans) ಒಂಜಿ ಅದ್ಭುತವಾಯಿನ ಮರ. ಅಯಿತ್ತ ಕಾಯಿಡ್ದ್ ರಡ್ಡ್ ಬೇತೆ ಬೇತೆ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥೊಲು ತಿಕ್ಕುಂಡು – ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬುಕ್ಕ ಬೂಂ ಪೇಲಾ. ಈ ಮರೊಲು ಮುಖ್ಯವಾದ್ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಬಂಡಾ ದ್ವೀಪೊಲೆಡ್ ಬುಲೆಪಾವೊಂದು ಇತ್ತೆರ್. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂಜಿ ಗಟ್ಟಿದ ಮರತ್ತ ಬೀಜೊ, ಅಯಿನ್ ಪೊಡಿ ಮಲ್ತ್ದ್ ಉಪಯೋಗಿಸವೆರ್. ಉಂದೆತ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಸಿಹಿ ಬುಕ್ಕ ಮಸಾಲೆಯಾದುಂಡು. ಜಾಯಿಕಾಯಿನ್ ಸಿಹಿ ತಿನಸ್, ಕೇಕ್, ಪಾನೀಯೊಲು ಬುಕ್ಕ ಕೆಲವು ಮಾಸದ ಕಜಿಪುಲೆಡ್ಲಾ ಉಪಯೋಗಿಸವೆರ್. ಆಯುರ್ವೇದ ಬುಕ್ಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪದ್ಧತಿಲೆಡ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿನ್ ನಿದ್ರೆ ಬರಿಯೆರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸೆರೆ, ಬುಕ್ಕ ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಲ್ಪೆರೆ ಉಪಯೋಗಿಸವೆರ್.
ಜಾಯಿಕಾಯಿಡ್ ಮೈರಿಸ್ಟಿಸಿನ್ ಪನ್ಪಿನ ಒಂಜಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥ ಉಂಡು, ಅದು ಅಯಿತ್ತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಗ್ ಕಾರಣ. ಮೈರಿಸ್ಟಿಸಿನ್ನ್ ಜಾಸ್ತಿ ಪ್ರಮಾಣೊಡು ಉಪಯೋಗಿಸಾವೊಂಡ ಕೆಲವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮೊಲು ಉಂಡಾಗುಂಡು. ಆಂಡಲಾ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣೊಡು ಉಪಯೋಗಿಸಾವೊಂಡ ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಬುಕ್ಕ ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಅಂಚನೆ ಇಸಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡೊಲೆನ್ ತೋಜಾವುನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥೊಲು. ಮೂಸ್ಕಾಟ್ ಕ್ರಿಡ್ಡ್ (múskat krydd) ಪಂದ್ ಬೇತೆ ಭಾಷೆಲೆಡ್ಲಾ ಉಂದೆನ್ ಲೆತ್ತೊಂದು, ಐತ್ತ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜಗತ್ತ್ ಪೂರ ಪಗರ್ದುಂಡು.
ಬೂಂ ಪೇಲಾ ಪಂಡ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬೀಜೊದ ಮಿತ್ತ್ ಇಪ್ಪುನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಒಂಜಿ ಪದರ. ಅವು ಜಾಯಿಕಾಯಿದಾತ್ ಗಟ್ಟಿ ಇಜ್ಜಂದೆ, ಬೊಲ್ದು ಬುಕ್ಕ ಸುವಾಸನೆಡ್ ಎಲ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಉಂಡು. ಬೂಂ ಪೇಲಾ ಸುವಾಸನೆಡ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿಡ್ದ್ ಎಲ್ಯ ಮೃದುವಾದುಂಡು, ಅಯಿನ್ ಸೂಪ್, ಸಾಸ್, ಬುಕ್ಕ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಲೆಡ್ ಉಪಯೋಗಿಸವೆರ್. ಮೇಸ್ ಎಚ್ಪಿಎಸ್ (mace hps) ಪನ್ಪಿನವು ಬೂಂ ಪೇಲಾದ ಒಂಜಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟೊನು ಸೂಚಿಸಾವುಂಡು. ಅಂಚಿತ್ತಿನ ಉತ್ಪನ್ನೊಲು, ಐತ್ತ ಬಣ್ಣ, ಸುವಾಸನೆ ಬುಕ್ಕ ಶುದ್ಧತೆದ ಕಾರಣೊಗು ಮಸ್ತ್ ಬೆಲೆ ಬಾಳ್ನವು. ಬೂಂ ಪೇಲಾನ್ ಬರೀ ಅಡುಗೆಗ್ ಅತ್ತಂದೆ, ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಬುಕ್ಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯೊಡುಲಾ ಬಳಕೆ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗ್ ಸಹಕಾರಿ ಆದುಂಡು ಬುಕ್ಕ ಉರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಲ್ಪೆರೆ ಸಾಯ ಮಲ್ಪುಂಡು ಪನ್ಪಿನ ನಂಬಿಕೆ ಉಂಡು.
ಲವಂಗ (Syzygium aromaticum) ಪನ್ಪಿನವು ಒಂಜಿ ಸಣ್ಣ ಮರೊಡ್ದು ಬರ್ಪುನ ಕಾಂಡ. ಉಂದೆತ್ತ ಉಗಮ ಸ್ಥಾನ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಮೊಲುಕ್ಕಾಸ್ ದ್ವೀಪೊಲು. ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಸೊಲೆಡ್ದ್ ದುಂಬು, ಲವಂಗೊನ್ ಚೀನಾ ಬುಕ್ಕ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ದೇಸೊಲೆಡ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಲ್ತೊಂದು ಇತ್ತೆರ್. ಲವಂಗೊನ್ ಬರೀ ಅಡುಗೆಗ್ ಅತ್ತಂದೆ, ಔಷಧೀಯ ಗುಣೊಕುಲೆಗ್ಲಾ ಉಪಯೋಗಿಸವೆರ್. ಉಂದೆತ್ತ ಸುವಾಸನೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬುಕ್ಕ ಬಲವಾದುಂಡು. ಲವಂಗೊನು ಮಾಸದ ಕಜಿಪು, ಬಿರಿಯಾನಿ, ಬುಕ್ಕ ಬೊಲ್ದಿಂಗ್ದಂಚಿನ ಪಾನೀಯೊಲೆಡ್ ಉಪಯೋಗಿಸವೆರ್.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯೊಡು, ಲವಂಗೊನ್ ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ, ಬುಕ್ಕ ಹಲ್ಲಿನ ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಲ್ಪೆರೆ ಉಪಯೋಗಿಸವೆರ್. ಲವಂಗೊಡು ಯುಜೆನೋಲ್ ಪನ್ಪಿನ ಒಂಜಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥ ಉಂಡು, ಅದು ಅಯಿತ್ತ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಬುಕ್ಕ ಆಂಟಿ-ಇನ್ಫ್ಲಮೇಟರಿ ಗುಣೊಕುಲೆಗ್ ಕಾರಣ. ಇತ್ತೆಲಾ, ಲವಂಗೊನು ಪಾಪಡ್ ಅಂಚನೆ ಬಾಯಿ ಸುಧಾರಿಸುನ ಉತ್ಪನ್ನ್ನೊಲೆಡ್ ಉಪಯೋಗಿಸವೆರ್. ಅಂಚನೆ, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥೊಲು ಪನ್ಪಿನೆಕ್ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಲವಂಗೊಲು ಒಂಜಿ ಮಲ್ಲ ಕೊಡುಗೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (Cinnamomum verum ಅಥವಾ Cinnamomum cassia) ಒಂಜಿ ಮರತ್ತ ಬೊಲ್ದಿಂಗ್ಡ್ದ್ ಬರ್ಪುನ ಮಸಾಲೆ. ಅವು ಒಂಜಿ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಬುಕ್ಕ ಸಿಹಿ ಸ್ವಾದೊನು ಕೊರ್ಪುಂಡು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಡ್ ಮಸ್ತ್ ವಿಧೊಕುಲು ಉಂಡು, ಅವು ಶ್ರೀಲಂಕಾಡ್ ಬುಲೆಪುನ ‘ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ’ ಬುಕ್ಕ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾಡ್ ಬುಲೆಪುನ ‘ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ’. ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜಾಸ್ತಿ ಬಲವಾದ್ ಬುಕ್ಕ ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಡ್ದ್ ಎಲ್ಯ ಕಜಿಪಾದ್ ಉಪ್ಪುಂಡು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿನ್ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್, ಪಾನೀಯೊಲು ಬುಕ್ಕ ಕೆಲವು ಮಾಸದ ಕಜಿಪುಲೆಡ್ಲಾ ಉಪಯೋಗಿಸವೆರ್. ಲೋಕುಮ್ (lokum) ನಂಚಿನ ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥೊಲೆಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿನ್ ಮಸ್ತ್ ಬಳಕೆ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬರೀ ಅಡುಗೆಗ್ ಅತ್ತಂದೆ, ಅಯಿತ್ತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನೊಲೆಗ್ಲಾ ಪುದರ್ ಪೋಯಿನವು. ಅವು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆನ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸೆರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಲ್ಪೆರೆ, ಬುಕ್ಕ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣೊಕುಲೆನ್ ಹೊಂದ್ದುಂಡು ಪಂದ್ ತೋಜುಂಡು. ಅಸ್ಪೈಸಸ್ (aspices) ಪನ್ಪಿನೆಕ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂಜಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದಾರ್ಮೆ. ಅಂಚನೆ ಇಡೀ ಜಗತ್ತ್ ಅಯಿತ್ತ ಸುವಾಸನೆನ್ ಎಚ್ಚ ಮಲ್ಪುಂಡು.
ಈ ಮಸಾಲೆಲು ಬರೀ ಪಿರಾಕ್ ದ ಕಥೆಲು ಅತ್ತ್. ಅವು ಇತ್ತೆಲಾ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆದ ಭಾಗವಾದುಂಡು, ಅಂಚನೆ ಆರೋಗ್ಯೊಗುಲಾ ಮಸ್ತ್ ಪ್ರಯೋಜನೊಲೆನ್ ಕೊರ್ಪುಂಡು. ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೂಂ ಪೇಲಾ, ಲವಂಗ, ಬುಕ್ಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ – ಈ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥೊಲು ನಮಕ್ ಆನಂದೊನು ಕೊರ್ಪುನ ಮಾತ್ರ ಅತ್ತಂದೆ, ಆರೋಗ್ಯನ್ಲಾ ಸುಧಾರಿಸವುಂಡು. ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಲು ಈ ಮಸಾಲೆಲೆನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣೊಕುಲೆನ್ ಸಮರ್ಥನೆ ಮಲ್ತೊಂದು ಉಂಡು. ಈ ಮಸಾಲೆಲೆನ ಇತಿಹಾಸದ ಪಯಣ, ಬರೀ ವಾಣಿಜ್ಯದ ಪಯಣ ಅತ್ತ್, ಒಂಜಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಆವಿಷ್ಕಾರ ಬುಕ್ಕ ಮಾನವನ ರುಚಿದ ಪಯಣ ಆದುಂಡು. ಪುಸಕ ಮಸಾಲೆಲೆನ ಪರಂಪರೆ ಇತ್ತೆಲಾ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಡ್ ಬುಕ್ಕ ನಮ್ಮ ಜೀವನ ಶೈಲಿಡ್ ಇತ್ತೆಲಾ ಉಂಡು.
ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಮಸಾಲೆಲು ಜಗತ್ತ್ದ ಅಡುಗೆ ಮನೆಲೆನ್ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುನ ಮಾತ್ರ ಅತ್ತಂದೆ, ಚರಿತ್ರೆನ್ಲಾ ರೂಪಿಸಾಂಡ್. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರೆಡ್ದ್ ನಮಕ್ ತಿಕ್ಕಿನ ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾಯಿನ ಪರಂಪರೆನ್ ನಮ ರಕ್ಷಣೆ ಮಲ್ಪೊಡು ಬುಕ್ಕ ಮುಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಗ್ಲಾ ಪಾಡೊಡು. ಮಸಾಲೆಲೆನ ಈ ಅದ್ಭುತ ಲೋಕೊನ್ ಅನ್ವೇಷಣೆ ಮಲ್ಪೆರೆ ಇನಿಕ್ಕ್ ಬೋಡಾಯಿನ ಮಾತಾ ಪದಾರ್ಥೊಲು ನಮಕ್ ತಿಕ್ಕುಂಡು.
ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗ್ ಒರಿಜಿನಲ್ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಮಸಾಲೆಲೆನ ಸುವಾಸನೆನ್ ಸೇರಿಸೆರೆ ಇಷ್ಟ ಪಂಡ, inaspices.com ಡ್ದ್ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೂಂ ಪೇಲಾ, ಲವಂಗ ಬುಕ್ಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿನ್ ಕಂಡೆರ್. ಅಕ್ಲೆನ ಉತ್ಪನ್ನೊಲು ನೇರವಾದ್ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಕೃಷಿಕೆರೆಡ್ದ್ ಬರ್ಪುಂಡು. ಅಂಚನೆ ಐತ್ತ ಶುದ್ಧತೆ ಬುಕ್ಕ ಸುವಾಸನೆಗ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದುಂಡು. inaspices.com ಸೈಟ್ ಗ್ ಭೇಟಿ ಕೊರ್ದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗ್ ಬೋಡಾಯಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಸಾಲೆಲೆನ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಲ್ತೊನೊಲಿ. ಮಸಾಲೆಲೆನ ಈ ಅದ್ಭುತ ಲೋಕೊಡ್ ನಮಕ್ ಮಸ್ತ್ ಪ್ರಯೋಜನೊಲು ಉಂಡು.