Ia parauhia te Inidonesia, e mana’o pinepine mai tatou i te mau motu nehenehe, te tahi mau fenua rii matie, e te mau taata mărū. Tera râ, te huna ra te reira fenua i te tahi mau mea faufaa a’e i te mau hoho’a nehenehe: o te mau raau tāmara ïa. Mai te tau mai i tahito ra, ua riro te Inidonesia ei vahi matamua no te mau raau tāmara maere roa i te ao nei, mai te pala, te uteute pala, te cengkeh, e te kayu manis. Eiaha e parauhia te reira e te mau raau tāmara noa; e mau pū’ohu aamu, o te fa’ahuru i te fenua e te mau ora o te mau taata i te mau vahi atoa o te ao. E haere tatou na roto i te tahi tereraa i roto i te aamu, te oraora maitai, e te mau mea maere o teie mau tao’a faufaa no te natura.

Te Aamu Maere o te Mau Raau Tāmara no Indonisia

Ua fatata te aamu o te mau raau tāmara i te Inidonesia i te tahi atu mau aamu a te mau arii e te mau tereraa rahi i te moana. Ua riro te mau motu o Indonisia ei tumu no te mau raau tāmara rarahi, o tei fa’atupu i te mau ararere roa e te mau ararere o te mau tîtî i roto i te ao nei. Te ta’o sejarah jalur rempah te fa’ahoho’a ra i te mau ararere o te mau pahi, o tei teretetere na roto i te moana e te mau repo no te mau taui i te mau raau tāmara. I taua tau ra, ua riro te mau raau tāmara mai te moni auro te huru, e te mau fenua no Europa e tûrî no te rave i te reira mau tao’a faufaa. Te fa’aro’iro’i ra te sejarah rempah rempah di indonesia i te huru o te mau fenua no Europa i te mau motu o Indonisia, e te mau taime atoa i tupu ai te mau tîtîra’a rahi no te rapae i te mana o te mau raau tāmara.

Te Pala: Te Tumu o te Mau Ararere Faarahi

I roto i te mau raau tāmara atoa, tei reira te pala (nutmeg) o tei riro ei fa’ahe’eraa rahi no te ao nei. I te matahiti 1600, ua riro te Motu Banda, i te fenua ra o Maluku, ei vahi hoê roa i te ao nei o tei tupu ai te mau raau tāmara pala. Ua riro te mana o te pala ei tumu no te mau tîtîra’a rahi, mai ta te mau Hōlani i rave i te mana hope roa i ni’a i te mau raau tāmara pala. Te hoho’a o te huaai pala e maere roa te reira. Mai te tahi e hoê pala, e piti mau raau tāmara taa ê to roto i te huaai hoê ra: te pala iho e te uteute pala. Ia pa’ari te huaai, e ma’a ê roa mai te raura, e e ite-papu-hia te hura matie o te pala i roto, e te uteute pala mǎrū (mace) i ni’a i te reira. Ua riro te reira ei hoho’a o te mau mea maere o te natura, o tei horo’a mai i te mau mea e piti mai te hoê mai.

Te Pala, te Uteute Pala, te Cengkeh, e te Kayu Manis: Te Mau Tao’a Oraora

E mea mo’a te mau raau tāmara no Indonisia e e mea faufaa roa i te mau huru ohipa atoa, mai te tunuraa, te raau, e te mea e tāmā’a i te tino. E ta’a ê te mau hoho’a o te reira mau raau tāmara, te mau mea e hopu, e te mau mea e fa’aohipa.

Te Uteute Pala HPS: Te Hau Papu o te Ma’itiraa

Te uteute pala, e mea mǎrū te reira e e mea ravarava te reira mai te hura o te huaai pala ra. E mea ma’ana te mea e hopu i te uteute pala, e e mea fakanahora’a. E mea mǎrū a’e te reira i te pala iho, e e mea nehenehe roa te reira. Te parau mace hps (Horu Pipi Taatahia) te fa’ahoho’a ra i te mau uteute pala teitei roa, o tei ma’itihia e te rima noa e tei horo’a i te hoê tae’ae hura e te hoê mea e hopu tū’ati. E mea faufaa te uteute pala i roto i te mau kai monamona, te mau kai mita, e te mau inu monamona. E mea maere te reira no te fa’arahi i te mea e hopu i te tahi mau kai, e eiaha e rave rahi i te reira no te mea e mea pūai te reira.

Te Cengkeh e te Kayu Manis: Te Mau Tamara Faufaa

Te Cengkeh (cloves), e mea mata’u-hia te reira no tōna hoho’a mai te tahi pua’a niho, e tōna mea e hopu pūai, o tei ta’a ê roa. E mea pūai te cengkeh i roto i te mau kai mita, te mau kai monamona, e te mau inu ma’ana. Te mau raau tāmara i roto i te tahi mau kai, mai te cengkeh, e mea fa’ahuru roa te reira i te mea e hopu. Te Kayu Manis (cinnamon), e mea mata’u-hia te reira no tōna mea e hopu monamona e te mea e fa’ama’ana. E mea faufaa roa te kayu manis i roto i te mau kai monamona, te mau inu, e te mau faraoa. E rave rahi te mau taata e fiafia i te kayu manis i roto i te mau kai monamona no te reira mau pūai ma’ana e te monamona.

Te Mau Pūai Haamāhie Oraora o te Mau Raau Tāmara

Eiaha e parauhia e te mau raau tāmara noa te fa’ahuru i te mea e hopu i te kai; e mau pūai oraora to roto i te reira, o tei tauturu i te tino. Ua fa’aohipa te mau taata i te mau raau tāmara mai te mau raau tahito mai te tau mai i tahito ra.

Te Pūai Oraora o te Pala

Te pala, e mea ma’ana te reira e e mea tauturu roa i te pūai oraora. E mea mata’u-hia te pala no tōna mau pūai anati-ti’are’are, anati-feta’i, e tei tauturu i te ohipa a te reira o te mau roro. Te myristicin, te tahi ïa mau mea taa ê o tei itehia i roto i te pala, o tei horo’a i tōna mau pūai oraora. E mea faufaa te myristicin i roto i te mau raau tahito no te fa’ama’ana i te tino e te fa’aiti i te mamae. Tera râ, e mea faufaa roa te raveraa i te pala ma te haapa’o maitai no te mea e mea pūai roa te reira ia rave-rahi-hia. E mea maitai roa te pala no te fa’atupu i te ma’ana i roto i te inu e te mau kai monamona. Te ta’o múskat krydd te fa’ahoho’a ra i te huru o te pala i te fa’aohiparaa i te reira i roto i te mau kai no Europa.

Te Mau Raau Tāmara i roto i te Utuafare e te Ra’au Tahito

Te mau raau tāmara mai te cengkeh, e mea mata’u-hia te reira no tōna pūai anati-bacteria e te pūai no te fa’aiti i te mamae o te niho. Te kayu manis, e mea mata’u-hia te reira no te tauturu i te mau mea o te toto e te mea e fa’aiti i te ti’are’are. I te mau utuafare tahito, ua fa’aohipahia te mau huru raau tāmara atoa ei raau no te tahi mau ma’i ri’i. Mai te mau ti’are’are, te mau fiva, e te mau ma’i o te ‘ai’a. Eita e maerehia te huru o te reira mau raau tāmara i te fa’atupuraa i te hoê pūai oraora i roto i te taata. Te fa’aohipahia te reira i roto i te mau inu ma’ana, mai te ‘wedang’ Indonisia, o tei horo’a i te ma’ana e te oraora i te tino.

Te Mau Fa’ahuru i te Mauruuru o te Utuafare: Te Mau Fa’ahapa’a

E mea mo’a te mau raau tāmara no te fa’ahuru i te mau kai e te mau inu. Te mea e hopu, te mea e tae, e te mea e fa’atupu i te mana’o, e mea faufaa roa te reira i roto i te mau kai o te ao nei. Te mau raau tāmara o Indonisia, e mea rava’i roa te reira no te fa’ahuru i te mau kai. Mai te mau kai mita, te mau kai monamona, e te mau inu.

Te Hoho’a o te Lokum

Noa’tu e e mea mata’u-hia te mau raau tāmara no te mau kai mita, e mea faufaa roa te reira i roto i te mau kai monamona. Te lokum, te tahi ïa mau kai monamona no Tureki, e mea nehenehe te reira e e mea monamona. Eaha râ te huru mai te mea e fa’ahuru tatou i te reira i te mau raau tāmara o Indonisia? E horo’a mai te pala, te uteute pala, e te kayu manis i te hoê mea e hopu taa ê i roto i te mau kai monamona. Mai te tahi keke pala, te tahi inu ma’ana, e te tahi pudding. E mea nehenehe roa te reira no te fa’arahi i te mea e hopu o te mau kai monamona i roto i te mau utuafare atoa.

A hi’o na i te tahi fa’ahapa’a no te Inu Ma’ana Raau Tāmara:

• Hoê tahi api iti te pala i oro-hia.
• Hoê tahi api iti te uteute pala.
• Hoê tahi api iti te paura kayu manis.
• E piti punu rahi te huka.
• E piti cup te pape.
• E tahi cup te roro.

Hururaa:
1. A fa’avare i te pape e te huka i roto i te hoê pani ri’i.
2. A tapiri i te pala, te uteute pala, e te kayu manis. A vaiiho ia popo no te 5 miniti.
3. A tamata i te roro. E inu ma’ana e e mea oraora, o tei fa’atupu i te ma’ana i te tino.

Te Pusaka Rempah: Te Mau Tao’a Tārahu no te Ao Nei

Te faahoho’a raau tāmara o Indonisia, e mea faufaa roa te reira. Eita e moe-hia te reira. Te mau raau tāmara, eiaha e parauhia e te mau mea e fa’ahuru i te kai. E mau tao’a faufaa te reira o tei fa’ahuru i te aamu o te mau taata, o tei fa’atupu i te mau tere’araa rahi, e o tei horo’a mai i te mau mea oraora e te mau mea e hopu i te mau taata i te mau vahi atoa o te ao. Mai te mau aamu o te mau arii e te mau ararere o te mau pahi, e mau tao’a oraora te reira. E mea nehenehe roa te reira i roto i te mau kai, e e mea tauturu i te pūai oraora. E mea mo’a te Inidonesia no te reira mau tao’a faufaa.

Te haere ra tatou i teie nei i te tahi tereraa i roto i te aamu e te mau pūai o te mau raau tāmara Indonisia. Ua ite tatou i te faufaa o te pala, te uteute pala, te cengkeh, e te kayu manis, e te huru o te reira mau raau tāmara i te fa’ahuru i te ora o te mau taata. Mai te mau ohipa rahi i tupu i te mau motu o Banda i te mau pūai oraora o te myristicin, e mea maere roa te reira mau raau tāmara. Te vai ra te faahoho’a o te mau raau tāmara o Indonisia i te mau vahi atoa o te ao nei, e e mea faufaa roa te reira i te mau taata atoa.

Ia fia ite oe i te reira mau raau tāmara maere e tei maitai roa, a haere na i te inaspices.com. E rave rahi te mau raau tāmara Indonisia teitei roa ta ratou e pûpû ra. Mai te pala, te uteute pala, te cengkeh, e te kayu manis, e mea papu e e horo’a mai ratou i te mau mea e hopu e te mau oraora i tō ‘oe utuafare. E mea nehenehe roa te reira mau raau tāmara no te fa’ahuru i te mau kai e te mau inu atoa. A ha’amata i tō ‘oe tereraa i roto i te ao o te mau raau tāmara i teie mahana!