Upload images to this post to show gallery.
Kawsayninpaq sapa p’anqa, sapa mikuna, sapa q’apachiqa huk willakuyta pakachin. Qhapaq Indonesia suyumanta hamuq q’apachikunaqa, aswanraq Pala (Nutmeg), Bunga Pala (Mace), Cengkeh (Cloves), hinaspa Kayu Manis (Cinnamon), tiksimuyupaq sumaq ñankunata pallaspa, runakunapaq musphaytawan munaytawan apachirqanku. Kay q’apachikunaqa manan q’apachinapaqchu kan, aswanpas kawsaypaq, hampipaq, hinaspa tiksimuyuq munasqanpaq ima rikuchikuyninkunata kawsachinku.
Kunan punchawpi, kay q’apachikunapaq kawsayninqa manan chayraqchu, aswanpas waranqa waranqa watakunaña. Chaymantaqa, pachantinpi kay q’apachikunapaq musphana puriyta qatiy, maypichus sapa yura, sapa ruru, sapa qaraqa paypaq sapaq chaniyninta willakun.
Chay sejarah jalur rempah nisqaqa, manan huk ñanllachu karqan, aswanpas yachaypaq, kawsaypaq, hinaspa qhapaq kaypaq apaq ñan karqan. Ñawpaq pacha Roma Impiyumanta, China suyukunakama, runakunaqa kay q’apachikunapaq quri hina chaniyninrayku purirqanku. Kay puriykunaqa manan q’apachikunallata apaqchu karqan, aswanpas yachayta, kawsayta, hinaspa musuq imaymanakunata apaqtaq. Indonesia suyupaq, kay sejarah rempah rempah di indonesia nisqaqa hatun chaniyoqmi, imaraykuchus kay yura mallkikunapaq paqarimunankunaqa chaypin karqan.
Kay q’apachikunaqa, mana imaña karqanpas, aswanpas qhapaq kaypaq, atiypaq hinaspa ima munakuytapas rikuchiqmi karqan. Huk wata, huk kilo Cengkehqa huk runapaq kawsayninpaq chaninman chayaq, huk kilo Kayu Manisqa quri hina chaninchasqa karqan. Chaymi, hatun kamachiqkuna, qhatuqkuna, hinaspa puriqkunaqa kay q’apachikunata maskaspa purirqanku, pachantinpi hatun puriykunata ruwaspa, musuq suyukunata tarispa. Chay rayku, kunan kawsayniykunapi kay pusaka rempah nisqaqa ancha chaniyoqmi.
Indonesia suyupaq, kay q’apachikunaqa manan huk qhatuna imaymanallachu karqan, aswanpas kawsayninpaq, yachayninpaq hinaspa tukuy runapaq chaniyoq kawsayninpaq tukun.
Maluku Islakunaqa, ‘Spice Islands’ nisqa sutiwan reqsisqa, hatun pakayniyuqmi karqanku. Chaymantam hamurqanku Pala hinaspa Cengkeh. Kay islakunapaq q’apachikunan karqan, chaymi Pachantinpi hatun puriykunata ruwarqanku, Europeokunatawan Asiakunatawan hukllachaspa. Kay suyuqa huk k’anchaq pacha karqan, maypichus pachantin runakunaqa q’apachikunata maskaspa purirqanku, chaypi tarinakuspa. Chaymi, kunan kawsayniykunapi kay pusaka rempah nisqaqa ancha chaniyoqmi.
Pala (Nutmeg) ruruqa, Myristica fragrans nisqa yuramanta hamuq, huk sumaq q’apachikunam. Kay ruruqa Maluku Islakunamanta paqarimun, sapa sach’aqa iskay q’apachikunata quykuwan: Palatawan Bunga Palatawan (Mace). Palataqa, huk puka ukhuyuq ruruwan hap’isqa, misk’iyuq, sumaq q’apachiyoq ima. Chaymi, pachantinpi mikuykunaman, misk’i mikuykunaman, hinaspa upyanakunamanpas churakun. Chay múskat krydd nisqaqa, sapa mikuyta huk sapaq chaniyuqta ruwan.
Manan mikuykunallachu, aswanpas Palaqa hampipaqpas ancha chaniyoqmi. Ñawpaq pacha Indoneciakunawan, Hindukunawanpas, Palaqa hampiykunapi, q’apachina q’apachikunapi (fragrances) hinaspa umapaq q’apachinapi (aromatherapy) churakun. Pala rurupiqa huk sapaq imaymana kawsan, Myristicin nisqa. Kay imaymanaqa umapaq, puñunapaqpas allinmi, mana aswan churaykuptinchisqa. Chaymi, chay isa nutmeg nisqaqa, aswan chanichasqa Palakunata rikuchin, pachantinpi allin kawsaypaq.
Bunga Pala (Mace)qa, Pala rurupaq hawanta pakiq qaranmi. Manan ruruchu, aswanpas huk sapaq q’apachiyuqmi, Palapaq q’apachinmanta aswan k’anchaq, aswan sumaq ima. Kay q’apachitaqa Pala ruruq puririnanpaq pampakunapi ch’akichinku. Bunga Palaqa laranqa-k’anchaq, huk sapaq q’apachiyuqmi. Mikuykunapiqa aswan sumaq t’inkuykunata churapun, misk’iyuq mikuykunaman, sopakunaman, hinaspa q’apachiyuq mikuykunamanpas. Kay mace hps nisqaqa, huk sapaq rikchaq Bunga Palata rikuchin, allin kawsayniyuqta, pachantinpi aswan chanichasqa imaymanata apaqta.
Bunga Palaqa manan mikuykunallachu, aswanpas hampipaqpas chaniyoqmi. Antiq hampiykunapi, runapaq samayninpaq, ch’aki q’apachikunapaq hinaspa umapaqpas allinmi. Chay aspices nisqaqa, Bunga Palapaq qhapaq kawsayninman t’inkikun, maypichus sapa p’anqaqa huk hatun kawsayta pakachin.
Cengkeh (Cloves), Syzygium aromaticum nisqa sach’amanta hamuq, huk ch’akichisqa yura t’ikapaq mallkinmi. Maluku Islakunamanta paqarimun, Cengkehqa Pachantinpi ancha reqsisqa q’apachikunamanta hukninmi. Huk hatun willakuy kawsayniyuqmi, Romanokunamanta, Chinakunakamapas, kay q’apachitaqa mikuykunaman, hampiykunaman hinaspa q’apachiykunamanpas churankupaq. Cengkehpaq q’apachinqa, ancha k’anchaq, ancha sinchi ima, chaymi sapa mikuyta huk musuq chaniyuqta ruwan.
Hampiykunapiqa, Cengkehqa ancha chaniyoqmi. Ch’aki yurasapa kawsayniyuq (anti-inflammatory) hinaspa chay spices in nisqaqa, microbioskunata wañuchinapaqpas (antimicrobial) allinmi. Cengkehtaqa kiru nanayta hampinapaq, ch’aki q’apachikunapaq hinaspa mikuykunata allichanapaqpas churanku. Chayqa huk allin imaymanam, kawsayniykunapi allin kawsayta apamunanpaq.
Kayu Manis (Cinnamon), Cinnamomum verum nisqa sach’aq qaranmanta hamuq, aswan ñawpaq q’apachikunamanta hukninmi, pachantinpi reqsisqa. Sri Lankamanta paqarimuq, aswanpas Indonesia suyupi ancha allin kawsayniyuqmi. Kayu Manispaq misk’iyuq, k’anchaq q’apachinqa, Pachantinpi mikuykunata, misk’i mikuykunata, hinaspa upyanakunatapas sumaqta ruwan. Kay q’apachiqa manan mikuykunallapaqchu, aswanpas sumaq q’apachinapaqpas allinmi, imaraykuchus pachantinpi ancha munakuqmi.
Kayu Manisqa, misk’iyuq q’apachinmanta aswanpas, hampipaqpas ancha chaniyoqmi. Yawar misk’ita (blood sugar) allichanapaq, ch’aki yurasapa kawsayniyuq (anti-inflammatory) hinaspa pachaq kawsayninpaqpas allinmi. Chay lokum nisqa misk’i mikuykunapi, Kayu Manisqa huk hatun chaniyuq imaymanam, mikuyta huk sapaq chaniyuqta ruwaspa.
Kay q’apachikunapaq kawsayninqa manan chayraqchu tukukun. Kunan punchawpi, pachantin qhatunapi spices in aswan munakuqmi. Maluku Islakunapaq ñawpaq Palakunamanta, Cengkehkunatawan, kunan pachaq Kayu Maniskunakamapas, kay q’apachikunaqa sapa punchaw kawsayninchispi kawsachinku. Qhatunaqa huk hatun chaniyoqmi, maypichus mace hps hina sapaq rikchaq q’apachikunaqa aswan munakuqmi, pachantinpi qhatuqkunapaqpas ancha chaniyoqmi.
Indonesia suyupaqa, kay q’apachikunapaq paqarimunan kaspapas, pachantinpi hatun kawsayniyuqmi. Chaymi, sapa yura, sapa ruru, sapa qaraqa huk sumaq willakuyta pakachin, ñawpaq pachamanta kunan pachakama. Chaymi, kay q’apachikunaqa manan mikuykunallapaqchu, aswanpas kawsaypaq, yachaypaq, hinaspa runakunapaq musphaytawan munaytawan apachinapaq ima.
Kay q’apachikunaqa manan q’apachinapaqllachu kawsanku, aswanpas kawsayniykunapi musuq willakuykunata, musuq munaykunata hinaspa musuq yachaykunata apamunankupaq. Chaymi, sapa kuti kay q’apachikunata mikuykunaman churaykuptinchis, ñawpaq pachaq hatun kawsayninman t’inkikunchis, pachantinpi huk puriyta ruwaspa.
Pala, Bunga Pala, Cengkeh, hinaspa Kayu Manispaq kawsayninqa, huk musphana puriy Pachantinpi. Chay q’apachikunaqa manan mikuykunata sumaqta ruwanallapaqchu, aswanpas runapaq kawsayninpaq, yachayninpaq, hinaspa allin kawsayninpaqpas hatun chaniyoqmi. Tiksimuyupi kay q’apachikunapaq chaniyninqa manan willakuwan tukukunmanchu, aswanpas sapa inti haykuywan musuqta paqarimun.
Qhapaq Indonesia suyumanta hamuq aswan allin q’apachikunata maskachkaspaqa, visitay inaspices.com nisqata. Chaypiqa aswan allin Pala, Bunga Pala, Cengkeh, hinaspa Kayu Manista tarinki, paykunaqa pachantinpi aswan chanichasqa q’apachikunamantam hamunku, allin kawsayniyuqta, pachantinpi aswan munakuqta.