Upload images to this post to show gallery.
Kyns hir, kyns bos dorlesteryon gans aga harvennow ha kyns bos marchasogyon gans aga skrifennow, yth esa dres an morow tiryow kevrinek leun a drysor. An trevasow na o spysys – Pala (Nutmeg), Bunga Pala (Mace), Cengkeh (Cloves), ha Kayu Manis (Cinnamon) – hag ymons i hwath ow tennyn aga fleghes dres an bys. An spysys ma, ow talleth yn enysow tegn Indonesi, re janjyas kevradh an denel, ow furvya rewlyow, ow tewlel keskelmysow, hag ow tevri hwelow. Yma an istori Hwel an Spys ow talleth dres milvledhynnyow, ow chalenja an re a dhegemeras an varghasow a dhesedhans ha pennerteth a-hys an mor hag an tir. An istori an spysys yn Indonesi yw istori a rychys ha feth, kyn fe moy ages hemmen – yma hi ow hwiwel a-dro dhe dhiwysyans ha gonisogeth, ow tevri leun a wovernansow ha tybyansow.
Yn kynsa, an spysys ma o keniver talvedhek ages owr po arghans. I a dhrohas dre an gweredh arnowydh ha’n gwari a gemeras enysow po rannow a dir, ow chalenja an re a dhyskas dres an morow pella. Pan hwrussyn ny dybyans a-dro dhe ‘spysys yn’ kegin, ni a wra dybyans a-dro dhe voy ages saw keniver hweg po hwerow. Yma an kegin ow tevri istori hag adhiskans, hag yma an spyjenn ma ow hwilva dhe wari gans huni. Yma lies kegin yn bys ow tegemy an spysys ma a-hys an istori ha leun a adhiskans, ow kul an spysys ma dhe vos keverangow a gonisogeth ha bewnans.
Yma gwelenn gemmyn an Bala (Nutmeg) ha Bunga Pala (Mace) ow tevi yn unsel war enysow Banda, rann a’n Moluccas yn Indonesi. Yma an enysow byghan ma ow kelusya drysenn gemmyn ha dres-talyek, hag ymons i an tyller unsel leun a bala gwir. Hemm a wrug an enysow ma dhe vos kres an Hwel an Spys ha leun a grys. An bala, an frooth kemyskys, a gomprehend dewis hag a dheu a-dhywar an frooth y honan, ha’n “vunga pala” yw skrynn a-dro dhe’n dhewis. Yma an dhew ma ow kevradh dhe gomposys dyffrans, ha’n dhew a dhrohas trevas. An bala a dhrohas frooth rag an kegin ha rag medhegneth, ha’n vunga pala a dhrohas lies liw hag eglos.
An bala y honan yw devis du hwegh, mes dres an istori, yma dhodho leun a dhyghtyansow. Yma an bala ow komprehendya an gompos Myristicin (מיריסטיצין), ha’n gompos ma a dhrohas ydhyn ha bewans dhe lies den. Yma dhodho kerensa psyko-oberus, yn dosennow ughel. Dres an kyns, yma dhodho devis rag medhegneth hag arbrovow. Yma an isa nutmeg ow kampol dhe dhewis a gomprehend an semlant ha’n talvedh a bala indonesi. Yma an múskat krydd (spys bala) ow tennyn aga fleghes dre an kegin, ow keworra glykkter ha tomder dhe goos. Yma an bala ow tegemy goos rag kigen, keus, po lies dyghtyans arall, ow tewlel aga dhedher an bala dhe lies kegin yn bys.
An vunga pala yw skrynn arall a-dro dhe dhewis an bala, gans liw rudh po oren. Yma dhodho glykkter ha tomder y honan, ha moy fines ages an bala. Yma an mace hps ow kampol dhe vunga pala a gomprehend an semlant ha’n talvedh a vunga pala gwir. An vunga pala yw dyghtyans rag goos kigen, keus, po lies dyghtyans arall, ow tewlel aga dhedher an vunga pala dhe lies kegin yn bys. Yma an vunga pala ow tegemy lies kegin yn bys, ow kevradh dhe gomposys dyffrans hag ow tewlel aga dhedher an vunga pala dhe lies kegin.
Yma Cengkeh (Cloves) ow talleth war enysow Maluku, aswonnys avel Enysow an Spys. Yma’n frooth ma ow tevri frooth rag an kegin ha rag medhegneth, hag yma dhodho dewlyans a dres mil vledhynnyow. Yma’n frooth Cengkeh ow komprehendya an gompos Eugenol, ha’n gompos ma a dhrohas ydhyn ha bewans dhe lies den. Yma dhodho kerensa dyghtyans ha antyseptik, hag yma dhodho devis rag medhegneth ha hwel. An romanogyon a gowsas a-dro dhe’n Cengkeh rag aga dhyghtyans ha rag aga bewans. Yma an frooth Cengkeh ow tegemy lies kegin yn bys, ow kevradh dhe gomposys dyffrans hag ow tewlel aga dhedher an frooth Cengkeh dhe lies kegin. Yma an frooth Cengkeh ow tegemy goos rag kigen, keus, po lies dyghtyans arall, ow tewlel aga dhedher an frooth Cengkeh dhe lies kegin yn bys.
Dres an istori, yma’n Cengkeh ow komprehendya an gompos Eugenol, ha’n gompos ma a dhrohas ydhyn ha bewans dhe lies den. Yma dhodho kerensa dyghtyans ha antyseptik, hag yma dhodho devis rag medhegneth ha hwel. Yma an Cengkeh ow tegemy lies kegin yn bys, ow kevradh dhe gomposys dyffrans hag ow tewlel aga dhedher an Cengkeh dhe lies kegin. Yma an Cengkeh ow tegemy goos rag kigen, keus, po lies dyghtyans arall, ow tewlel aga dhedher an Cengkeh dhe lies kegin yn bys. Pan dhyghtydh an Cengkeh avel aspices, yma dhodho lies dyghtyans ha lies arbrovow.
Yma Kayu Manis (Cinnamon) ow talleth yn lies tyller, mes yma an Kayu Manis Indonesi ow kampol dhe dhewis a gomprehend an semlant ha’n talvedh a Kayu Manis gwir. Yma an Kayu Manis ow komprehendya an gompos Cinnamaldehyde, ha’n gompos ma a dhrohas ydhyn ha bewans dhe lies den. Yma dhodho kerensa anty-enflammory ha kerensa dyghtyans, hag yma dhodho devis rag medhegneth ha hwel. Yma an Kayu Manis ow tegemy lies kegin yn bys, ow kevradh dhe gomposys dyffrans hag ow tewlel aga dhedher an Kayu Manis dhe lies kegin.
Dres an istori, yma an Kayu Manis ow komprehendya an gompos Cinnamaldehyde, ha’n gompos ma a dhrohas ydhyn ha bewans dhe lies den. Yma dhodho kerensa anty-enflammory ha kerensa dyghtyans, hag yma dhodho devis rag medhegneth ha hwel. Yma an Kayu Manis ow tegemy lies kegin yn bys, ow kevradh dhe gomposys dyffrans hag ow tewlel aga dhedher an Kayu Manis dhe lies kegin. Yma an Kayu Manis ow tegemy goos rag kigen, keus, po lies dyghtyans arall, ow tewlel aga dhedher an Kayu Manis dhe lies kegin yn bys. Yma an Kayu Manis ow keworra glykkter ha tomder dhe goos, ha dyghtyans rag kevrednow goos.
Yn Turkek, yma hwegenn gelwys lokum, po Turkish Delight, ow tevri Kayu Manis hag a dheu a-dhywar an gweredh arnowydh. Yma an spysys ma ow tevri lies gora dhe lies kegin ha lies tyller, ow tevri gans aga goos ha aga thybyans. Yma an spysys ma ow tevri istori ha adhiskans, hag yma an kegin ow tevri gans huni. Yma an spysys ma ow tevri gans aga thybyans, hag yma an goos ow tennyn aga fleghes dres an bys.
Yma an spysys indonesi, y’aga mysk Pala, Bunga Pala, Cengkeh, ha Kayu Manis, ow kevradh leun a wonisogeth ha bewnans. Nyns yw aga thalvedh saw yn keginow an bys, mes yn medhegneth hengovek, kosmetigow, ha dres an hwel. Yn medhegneth, ymons i ow kul dewlyans rag dyghtyans an korf, rag diwgan an kolon, rag klavder an sagh, ha rag lies dyghtyans arall. Yn kosmetigow, ymons i ow kul dewlyans rag kroghen ha blew, ow tevri gans aga goos ha aga thybyans. Yn hwel, ymons i ow kul dewlyans rag an trevasow ma, ow tevri gans aga goos ha aga thybyans. Yma an spysys ma ow tevri lies gora dhe lies kegin ha lies tyller, ow tevri gans aga goos ha aga thybyans.
Yma aga leun a ganow ha mythow a-dro dhe’n spysys ma, ow tevri istori ha adhiskans. Yma lies kegin yn bys ow tegemy an spysys ma a-hys an istori ha leun a adhiskans, ow kul an spysys ma dhe vos keverangow a gonisogeth ha bewnans. Yma an spysys ma ow tevri gans aga thybyans, hag yma an goos ow tennyn aga fleghes dres an bys. Yma an spysys ma ow tevri gans aga thybyans, hag yma an goos ow tennyn aga fleghes dres an bys.
Yma’n hwel a spysys indonesi ow pesya y rewlyans y’n varchas werin. An galwans rag spysys gwir, a gomprehend an semlant ha’n talvedh a’n tir, re gampollas dhewis nowydh a dhesedhans. Yma gwir res a dhyghtyans ha rewlyans rag an trevasow ma, ow tevri gans aga goos ha aga thybyans. Yma an spysys ma ow tevri lies gora dhe lies kegin ha lies tyller, ow tevri gans aga goos ha aga thybyans. Yma an spysys ma ow tevri gans aga thybyans, hag yma an goos ow tennyn aga fleghes dres an bys.
An spysys a Enysow an Spys yw moy ages saw glykkter keginel; ymons i istori a vyajoryon, kevrinegow, ha kyns. A-dhywar dhe dhewis an pala ha’n vunga pala, dhe dhewis an cengkeh, ha’n glykkter a gayu manis, yma’n spysys ma ow kul dewlyans dres an bys. I a dhrohas istori, aga fleghes, ha aga bewans. Yma an spysys ma ow tevri lies gora dhe lies kegin ha lies tyller, ow tevri gans aga goos ha aga thybyans.
A-dhywar dhe gompos Myristicin an pala, dhe gompos Eugenol an cengkeh, ha gompos Cinnamaldehyde an kayu manis, yma an spysys ma ow kevradh dhe lies gora. Yma an gomposow ma ow kevradh dhe dhyghtyans ha medhegneth, ow tevri gans aga goos ha aga thybyans. Yma an spysys ma ow tevri lies gora dhe lies kegin ha lies tyller, ow tevri gans aga goos ha aga thybyans. Yma an spysys ma ow tevri gans aga thybyans, hag yma an goos ow tennyn aga fleghes dres an bys.
Mar mynnowgh hwi digelmi an splannder ha’n istori a’n spysys indonesi gwir, ni a gomend an trevasow splann a inaspices.com. Yma inaspices.com ow profya keskanvedh a spysys a gomprehend an semlant ha’n talvedh a’n tir, ow treusvewa an ertach a Enysow an Spys dhe’gas kegin. Kampollens hwi Nutmeg, Mace, Cloves, ha Kayu Manis. Ni a gomend hwi dhe gevredhi gans inaspices.com rag trevasow a gomprehend an semlant ha’n talvedh a’n tir.