Mai te mau tau tahito mai ā, ua riro te fenua Indonesia ei vahi mo’a nō te mau umu ‘a’ai, tei tāvinari i te mau fenua ‘ē a’e na roto i te mau ‘e’a moana rāpato. E ‘ere noa te reira i te mau mea ‘āpi nō te fa’a’apu i te māreva o te mā’a, ‘ei rāhira’a ato’a rā nō te ora maita’i, te pāhotora’a i te mau ma’i rāve’a ‘āpī, e te fa’a’apī i te tino. I teie mahana, te fa’ahou mai ra te ao nei i te mana o te mau umu ‘a’ai nō Indonesia nō te mau ha’amaita’i hauora ta rātou e hōro’a. ‘A hi’o ana’e i te tahi o te mau mea ‘āpi roa a’e e te mau ha’amaita’i ta rātou e hōro’a mai.
1. Pala (Nutmeg) e Bunga Pala (Mace): Nō te Mauruuru e te Taoto Maitai
Te Pala (Nutmeg) e te Bunga Pala (Mace) — tei tupu mai i te ‘ā’au o te ‘opu ‘opu i te mau motu o Maluku, Indonesia — e ‘ere noa rāua i te ‘umu ‘a’ai nō te fa’arahi i te māreva o te mā’a. Te ‘itehia ra rāua nō to rāua mau ha’amaita’i hauora rāve’a ‘āpī. Te fa’a’āva’ava’a ra te Pala i te taoto, e ha’amāori i te mau mana’o ‘ino, e fa’amaita’i i te ‘āfata o te ‘ā’ai. E tauturu ato’a te Bunga Pala i te fa’a’āva’ava’a i te pūai o te ‘ā’ai e e fa’atupu i te ‘āfata maita’i o te ma’i ‘ā’ai. Te fa’a’ohipa-pinepine-hia ra te Pala i roto i te mau ra’au nō te fa’amāori i te mau ‘ē’a taoto, te ‘ana’anatae, e te mamae o te mau puta.
2. Cengkeh (Cloves): Te Puai Antioxidant e Anti-inflammatory
Te Cengkeh (Cloves), te tupu-ato’a-hia i roto i te mau fenua o Indonesia, e ‘ere noa i te hoê ‘umu ‘a’ai nō te fa’a’apu i te māreva o te mā’a. E pūpū ‘ānuanua ia nō te mau ha’amaita’i hauora. E ‘ī te Cengkeh i te mau antioxidant, te mau mea e tauturu i te pāruru i te tino i te mau ‘ino o te mau radical ‘ātea. Tei roto ato’a ia i te eugenol, e hoê mea anti-inflammatory pūai, tei tauturu i te fa’aiti i te mau ‘ūtu’a e te mau ma’i ‘ā’ai. Te fa’a’ohipa-ato’a-hia ra te Cengkeh nō te fa’amaita’i i te hauora o te nīho, te fa’amāori i te mau mamae nīho, e te fa’afariu i te hauora o te mēre.
3. Kayu Manis (Cinnamon): Nō te Huka Toto e te Pūai o te ‘A’au
Te Kayu Manis (Cinnamon) nō Indonesia, e mea ‘āpi roa ia te fa’a’ohipa-pinepine-hia i roto i te mau mā’a e te mau ra’au nō te mau ha’amaita’i hauora. Te ‘itehia ra te Kayu Manis nō tōna aravihi e tauturu i te fa’a’āva’ava’a i te pae o te huka toto, te mea e mea maitai roa nō te feia ma’i diabetes. E tauturu ato’a ia i te fa’aiti i te mau cholesterol ‘ino (LDL) e te triglycerides, te mea e fa’amaita’i i te hauora o te ‘ā’au. Mai te Cengkeh, te ‘ī ato’a ra te Kayu Manis i te mau antioxidant pūai, tei tauturu i te pāruru i te tino i te mau ‘ino o te cellular.
4. Jahe (Ginger): He Vahi Nō te Marū e te Puai o te Tino
Mai te mea e ‘a’a’ana’ana e te ‘āpī, te Jahe (Ginger) e hoê ‘umu ‘a’ai tei fa’a’ohipa-pinepine-hia nō tōna mau ha’amaita’i hauora. E ‘itehia ra te Jahe nō tōna aravihi e fa’amāori i te mau ma’i o te ‘ana’anatae, te ma’i ‘ōpani, e te mau mamae ma’i. Tei roto ato’a ia i te mau mea anti-inflammatory pūai, tei tauturu i te fa’aiti i te mau ‘ūtu’a i roto i te tino. E pūpū ato’a te Jahe i te mau mea e tauturu i te fa’arahi i te pūai o te tino. E mea maitai roa ia nō te fa’a’ohipa i roto i te mau ti’i ‘ana’ana e te mau mā’a ‘ā’ana’ana.
5. Kunyit (Turmeric): Te “Auro ‘Ā’ai” nō te Hauora o te Tino Ta’ato’a
Te Kunyit (Turmeric), te ‘itehia ato’a ei “auro ‘ā’ai”, e hoê ‘umu ‘a’ai tei ‘ōpu ‘ōpu i roto i te ao o te mau ra’au tahito. Tei roto ia i te curcumin, e hoê mea pūai roa tei ‘ī i te mau antioxidant e te mau mea anti-inflammatory. Te tauturu ra te Curcumin i te fa’aiti i te mau ‘ūtu’a, te fa’arahi i te hauora o te roro, e te pāruru i te tino i te mau ma’i ‘ōpani. E fa’a’ohipa-ato’a-hia te Kunyit nō te fa’amaita’i i te hauora o te ‘ā’au, te tauturu i te ‘ā’ai, e te fa’arahi i te pūai o te tino.
Nāhea e Fa’a’ohipa i te Mau Umu ‘A’ai Nō Indonesia i roto i Tō Ora?
Te mau umu ‘a’ai nō Indonesia e mea māmā roa ia e fa’a’ohipa i roto i tō ‘ana’anatae i te mau mahana ato’a. E nehenehe e fa’a’ohipa i te reira i roto i te mau mā’a, mai te mau curries, te mau sopa, e te mau mā’a rice. E nehenehe ato’a e fa’a’ohipa i te reira nō te hāmani i te mau ti’i ‘ana’ana, mai te “golden milk” (ti’i Kunyit) aore rā te ti’i Jahe. Nō te reira, e nehenehe e fa’a’ohipa i te reira nō te hāmani i te mau mea ‘āpi nō te fa’a’apu i te māreva o te fare, mai te mau mea ‘āpi nō te fa’a’apu i te māreva o te fare, tei hāmani-hia mai te Kayu Manis aore rā te Cengkeh.
Te mau umu ‘a’ai nō Indonesia e ‘ere noa i te mau mea nō te fa’arahi i te māreva o te mā’a; e mau tao’a ia o te natura tei ‘ī i te mau ha’amaita’i hauora. Mai te Pala nō te taoto, te Cengkeh nō te pūai o te antioxidant, te Kayu Manis nō te huka toto, te Jahe nō te marū, e te Kunyit nō te hauora o te tino ta’ato’a, te pūpū nei rātou i te mau rāve’a ‘āpī nō te ora maita’i. ‘A fātata atu i teie mau tao’a, e ‘āfaro i te reira i roto i tō ‘ana’anatae i te mau mahana ato’a, e ‘a hi’o i te mau rāve’a ‘āpī ta rātou e hōro’a mai.