ⴰⵣⵔⴼ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ: ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ, ⵜⴰⵎⵖⵕⴰ, ⴷ ⵜⵉⵣⴰⵍ

ⴰⵢⴰⵜ ⵓⵙⵙⴰⵏ ⴰⵎⴰⵣⵉⵖ, ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵜⴳⴰⵏⵜ ⵉⵣⵔⴼⴰⵏ ⵏ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ. ⵙⴳ ⵜⴼⵔⴰⵡⵉⵏ ⵏ ⵜⵖⵡⵡⴰⵏⵜ ⴷ ⵜⵣⴰⵍ ⵏ ⵜⵎⵖⵕⴰ, ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ ⵣⵔⴰⵏⵜ ⴰⵎⴰⴹⴰⵍ ⵙ ⵓⵙⵍⵎⴰⴷ ⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⵏⵏⵙⵏⵜ ⴳ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⵏ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ. ⴳ ⵓⵙⵙⴰⵏ ⴰⵢⴷⴰⴷⵏ, ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵎⴰⴷⴰⵏ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕⵏⵜ ⴼ ⵜⵣⴰⵍ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏⵏⵙⵏⵜ, ⵎⴰⵛⴰ ⵍⵍⴰⵏⵜ ⵜⴳⴰⵎⴰⵡⵉⵏ ⵏ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴷ ⵜⵎⵢⴰⵔⴰ ⵜⴰⵎⴰⴹⵍⴰⵏⵜ ⵏⵏⵙⵏⵜ ⵎⴰⵢⴰⴷ ⵉⴼⵔⴰⵡⵏ ⴰⵢⴷⴰⴷⵏ ⴰⵙⵏⵜ ⵉⴳⴰ ⵉⵣⵔⴼ.

ⴳ ⵓⵙⴳⵔⴰⵡ ⴰⴷ, ⴰⴷ ⵏⵏⵉⵊⴰ ⴰⴷ ⵏⵙⴽⴽⵉ ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏ ⴽⵕⴰⴹ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵜⵉⵎⵣⵡⵓⵔⴰ: ⴱⴰⵍⴰ (Nutmeg), ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ (Mace), ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ (Cloves), ⴷ ⵜⴰⵢⵙⵉ (Cinnamon). ⴰⴷ ⵏⵣⵡⵉⵔ ⴳ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⵏⵏⵙⵏⵜ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵏⴼﻬⵎ ⴰⵣⵔⴼ ⵏⵏⵙⵏⵜ ⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴳ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ, ⵙⴳ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⵜⵉⵎⵣⴳⴰⵏⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ ⴰⵔ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⵜⴰⵎⴹⵍⴰⵏⵜ.

ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ ⵏ ⵓⴱⵔⵉⴷ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ: ⴰⵣⵔⴼ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ

ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ ⵏ ⵓⴱⵔⵉⴷ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ (sejarah jalur rempah) ⵉⴳⴰ ⴰⵣⵔⴼ ⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⵉⵎⵢⴰⵡⴰⴹⵏ ⵉⵎⴰⴹⴰⵍⵏ, ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ ⵎⴰⴷⴰⵏ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕⵏⵜ ⴼ ⵓⵣⵔⴼ ⴰⴷ. ⵙⴳ ⵜⴰⵎⴰⴹⴰⵍⵜ ⵜⴰⵎⴰⵣⵉⵖⵜ ⵏ ⵎⴰⵍⵓⴽⵓ, ⵍⵍⵉ ⵜⵜⵡⴰⵙⵙⴰⵏ ⵙ ⵓⵙⵎⵉⵍ ⵏ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ (Spice Islands), ⴰⵔ ⵜⵉⴳⵎⵉ ⵏ ⵜⵉⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵜ ⵜⴰⵎⴰⴹⵍⴰⵏⵜ, ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⴳ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ (sejarah rempah rempah di indonesia) ⵉⴳⴰ ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ ⵏ ⵜⵏⴽⵔⴰ ⴷ ⵜⵎⵜⵜⴰⵏⵜ, ⵏ ⵓⵣⵣⴰⵢ ⴷ ⵜⵖⴰⵡⵙⴰ. ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⴰⴷ, ⴰⵣⵔⴼ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ (pusaka rempah) ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ, ⵙⵏⴼⵍⴰⵏⵜ ⴰⵎⴰⴹⴰⵍ, ⵙⵙⴽⴰⵔⵏⵜ ⵉⴱⵔⵉⴷⵏ ⵉⵎⴰⵢⵏⵓⵜⵏ ⵉⵍⵓⵍⴰⵏ, ⴷ ⵙⵙⵏⴼⵍⴰⵏⵜ ⵉⵎⵣⴷⴰⵖⵏ ⴷ ⵜⵉⴳⴳⵉⵡⵉⵏ.

ⵜⴰⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵜ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⴳ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ

ⴰⵙⵙⵔⵓⵢ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⴷ ⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵏ ⴳ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⵉⴱⴷⴰ ⵙⴳ ⴰⴷ ⵜⵜⵡⴰⴽⵛⵎⵏ ⵉⵎⵣⴷⴰⵖⵏ ⵉⵎⴰⵢⵏⵓⵜⵏ ⵉⴱⵔⵉⴷⵏ ⵏ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵙⵓⴼⵖⵏ ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ ⴷ ⴱⴰⵍⴰ ⵙⴳ ⵉⵣⵓⵔⴰ ⵏⵏⵙⵏⵜ ⴳ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ. ⵜⵉⵎⵉⵣⵣⵉⵡⵉⵏ ⵏ ⵛⵛⵉⵏ, ⵍⵉⵏⴷⵢⴰ, ⴷ ⴰⵏⴰⵢ ⵏ ⵉⵎⵣⴷⴰⵖⵏ ⵉⵄⵔⴰⴱⵏ ⴷ ⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵏ ⵉⵅⴰⵜⴰⵔⵏ ⵣⵔⴰⵏⵜ ⵉⵎⵣⴷⴰⵖⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⵉⵏ ⵙ ⵜⵉⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵜ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ, ⵎⴰⵢⴰⴷ ⵉⵙⵙⴽⴰⵔⵏ ⵜⵉⵎⵣⵣⵉⵡⵉⵏ ⵏ ⵜⵉⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵜ ⵏ ⵜⴰⵎⵖⵕⴰ ⵜⵉⴱⴷⴷⴰⵏⵉⵏ ⴳ ⵉⵎⵣⴷⴰⵖⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ ⴷ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ.

ⴳ ⵓⵙⵙⴰⵏ ⴰⵢⴷⴰⴷⵏ, ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ ⴷⴷⴰⵔⴰ ⴷⴷⵉⴳⴰ ⵜⴰⵎⵣⵡⵓⵔⵜ ⴳ ⵓⵙⵙⵔⵓⵢ ⵏ ⴽⵕⴰⴹ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵜⵉⴱⴷⴷⴰⵏⵉⵏ: ⴱⴰⵍⴰ, ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ, ⴷ ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ. ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵍⵍⴰⵏⵜ ⵜⵉⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵉⵏ ⵉⵅⴰⵜⴰⵔⵏ ⵏⵏⵙ ⴳ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ, ⵎⴰⵛⴰ ⵍⵍⴰⵏⵜ ⵜⵉⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵉⵏ ⵉⵎⵣⵡⵓⵔⴰ ⵉⵅⴰⵜⴰⵔⵏ ⴳ ⵉⴱⴷⴰⴷⵏ ⵏ ⵜⴰⵙⵢⴰ ⵏ ⵍⴰⵢ ⵍⵍⵉ ⴷⵉⴳⵙ ⵜⴱⴷⴷⴰ ⵜⴰⵙⵢⴰ ⵏ ⵙⵔⵉ ⵍⴰⵏⴽⴰ ⴷ ⵜⴰⵙⵢⴰ ⵏ ⵛⵛⵉⵏ.

ⴱⴰⵍⴰ ⴷ ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ: ⵜⴰⵙⴽⴽⴰⵏⵜ ⵏ ⵜⴰⴽⴰⵍ

ⵜⴰⴼⵉⵔⵜ ⵏ ⴱⴰⵍⴰ (múskat krydd) ⴷ ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ ⵜⵉⴳⴰⵏⵜ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⵉⵙⵍⴰⵏ ⵍⵍⵉ ⴷ ⵉⵜⵜⴼⴰⵖⵏ ⵙⴳ ⵢⴰⵏ ⵓⵣⴳⴰⵔ ⵉⵙⵍⴰⵏ, ⴰⵣⴳⴰⵔ ⵏ Myristica fragrans, ⵍⵍⵉ ⵉⴼⵍⴰⵏ ⴳ ⵉⵣⵓⵔⴰ ⵏⵏⵙ ⴳ ⵜⵎⵣⴷⴰⵖⵜ ⵏ ⵎⴰⵍⵓⴽⵓ, ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ.

ⴱⴰⵍⴰ (Nutmeg) – ⴱⴰⵍⴰ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ

ⴱⴰⵍⴰ (isa nutmeg) ⵉⴳⴰ ⴰⵣⴳⴰⵔ ⵍⵍⵉ ⴷ ⵉⵜⵜⴼⴰⵖⵏ ⵙⴳ ⵜⴼⴰⵜⵙⵜ ⵏ ⵓⵣⴳⴰⵔ ⵏ ⴱⴰⵍⴰ. ⵉⵙⵙⴼⴼⴰⵖ ⴰⵔⵓⴽⵓⵎ ⴰⵎⵎⴰⵢ ⴷ ⵓⴼⵍⵍⴰ. ⵉⴳⴰ ⴰⵙⴰⵜⵉ ⵉⵅⴰⵜⴰⵔⵏ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⵜⴰⵎⴰⴹⵍⴰⵏⵜ, ⵎⴰⵛⴰ ⴷⴷⵉⴳⵙ ⵉⵍⴰ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵜⴰⵎⴰⵣⵉⵖⵜ. ⴰⵎⴰⵣⵉⵖ ⵏ ⴱⴰⵍⴰ ⵉⵍⴰ ⴰⵎⵢⴰⵏ ⴰⴷ ⵉⵙⵙⴽⴰⵔⵏ ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ ⴰⵎⵇⵕⴰⵏ, ⴷ ⴷⴷⵉⴳⵙ ⵉⵍⴰ ⴰⵎⵢⴰⵏ ⵏ מיריסטיצין (Myristicin), ⵍⵍⵉ ⵉⴳⴰ ⴰⵎⵢⴰⵏ ⵉⵙⵙⵏⵜⵉⵏ ⵏ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ. ⵉⵜⵜⵓⵙⵙⵏ ⴱⴰⵍⴰ ⴼ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏⵏⵙ ⴳ ⵓⴼⵔⵓ ⵏ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ ⵏ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ, ⴷ ⴷⴷⵉⴳⵙ ⵉⵍⴰ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵜⴰⵙⵔⴰⵢⵜ ⵏ ⵉⴳⴹⴰⴹ.

ⴳ ⵓⴼⵔⵓ ⵏ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ ⵏ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ, ⴱⴰⵍⴰ ⵉⵜⵜⵓⵙⵙⵏ ⴼ ⵓⵙⵔⴰⵢ ⵏ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ ⵉⵄⵓⵔⴰⵏⵏ ⴷ ⵓⵙⴷⴷⵉⴷ ⵏ ⵉⴳⴹⴰⴹ. ⵉⵍⴰ ⴰⵎⵢⴰⵏ ⵏ ⵎⵉⵔⵉⵙⵜⵉⵙⵉⵏ, ⵍⵍⵉ ⵉⴳⴰⵏ ⴰⵎⵢⴰⵏ ⵉⵙⵙⵏⵜⵉⵏ ⵏ ⵓⴼⵔⵓ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ. ⴰⵎⴰⵣⵉⵖ ⴰⴷ ⵉⴳⴰ ⴰⵙⵙⵏⵜⵉ ⵉⵅⴰⵜⴰⵔⵏ ⴳ ⵓⴼⵔⵓ ⵏ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ, ⴷ ⴷⴷⵉⴳⵙ ⵉⵍⴰ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵜⴰⵙⵔⴰⵢⵜ ⵏ ⵉⴳⴹⴰⴹ.

ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ (Mace) – ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ ⵏ ⵜⴰⵥⵕⵉⴼⵜ ⵜⴰⴼⵍⵍⴰⵜ

ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ ⵉⴳⴰ ⴰⵎⵓⵣⴰⵢ ⴰⵣⴳⴳⵯⴰⵖ ⵍⵍⵉ ⵉⴼⵜⵜⴰⵡⴰⵏ ⵜⴰⴼⴰⵜⵙⵜ ⵏ ⴱⴰⵍⴰ. ⵉⵙⵙⴼⴼⴰⵖ ⴰⵔⵓⴽⵓⵎ ⵉⴼⵔⴰⵡⵏ ⴷ ⵓⴼⵍⵍⴰ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵉⵙⵙⴽⴰⵔⵏ ⵜⴰⵎⵖⵕⴰ ⵏⵏⵙ. ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ ⵏ ⵜⴰⵥⵕⵉⴼⵜ ⵜⴰⴼⵍⵍⴰⵜ (mace hps) ⵉⴳⴰ ⴰⴱⴷⴷⴰⴷ ⵏ ⵜⴰⵥⵕⵉⴼⵜ ⵜⴰⴼⵍⵍⴰⵜ ⵏ ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ, ⵍⵍⵉ ⵉⵜⵜⵓⵙⵙⵏ ⵙ ⵓⵙⴼⴼⴰⵖ ⵏⵏⵙ ⴷ ⵜⴰⵥⵕⵉⴼⵜ ⵏⵏⵙ. ⴰⴷⴰ ⵉⴳⴰ ⴰⵙⴰⵜⵉ ⵉⵅⴰⵜⴰⵔⵏ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⵜⴰⵎⴰⴹⵍⴰⵏⵜ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ. ⵉⴳⴰ ⴰⵎⵣⵡⵓⵔⵓ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⵜⴰⵎⴰⴹⵍⴰⵏⵜ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ.

ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ ⴷ ⵜⴰⵢⵙⵉ: ⵉⴼⵔⴰⵡ ⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵏ ⵏ ⵜⵉⵣⴰⵍ

ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ ⴷ ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵜⵉⴳⴰⵏⵜ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⵙ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴷ ⵜⵉⵣⴰⵍ ⵜⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵉⵏ ⵍⵍⵉ ⵙⴽⴰⵔⵏⵜ ⵉⴼⴼⵓⵖⵏ ⵉⵅⴰⵜⴰⵔⵏ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ.

ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ (Cloves)

ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ (Syzygium aromaticum) ⵜⴱⴷⴷⴰ ⴳ ⵉⵣⵓⵔⴰ ⵏⵏⵙ ⴳ ⵜⵎⵣⴷⴰⵖⵜ ⵏ ⵎⴰⵍⵓⴽⵓ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ, ⵍⵍⵉ ⵜⵜⵡⴰⵙⵙⴰⵏ ⵙ ⵜⴰⴳⴳⵉⵡⵉⵏ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ. ⵉⴳⴰ ⴰⴱⴷⴷⴰⴷ ⵏ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⴷ ⵜⵉⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵜ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ. ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴼ ⵜⵣⴰⵍ ⵏⵏⵙ ⵜⴰⵎⴰⵣⵉⵖⵜ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏⵏⵙ ⵜⴰⵙⵔⴰⵢⵜ, ⵍⵍⵉ ⴷⵉⴳⵙ ⵉⵍⴰ ⴰⵎⵢⴰⵏ ⵏ ⵢⵓⵊⵉⵏⵓⵍ (eugenol).

ⴳ ⵓⴼⵔⵓ ⵏ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ ⵏ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ, ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⴼⵔⵓ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ ⵏ ⵓⴱⴹⴰⴹ ⵏ ⵜⵎⴳⵕⴰⴹ, ⴷ ⴷⴷⵉⴳⵙ ⵉⵍⴰ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵜⴰⵙⵔⴰⵢⵜ ⵏ ⵉⴳⴹⴰⴹ. ⵉⵜⵜⵓⵙⵙⵏ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵉⵙⵙⴽⴰⵔⵏ ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ ⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴳ ⵓⴼⵔⵓ ⵏ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ.

ⵜⴰⵢⵙⵉ (Cinnamon)

ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵜⴰⵢⵏⵓⵎ ⵜⵜⵡⴰⵙⵙⴰⵏ ⵙ ⵜⵣⴰⵍ ⵏⵏⵙ ⵜⴰⴼⵔⴰⵡⵜ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏⵏⵙ ⵜⴰⵎⴰⵣⵉⵖⵜ. ⵍⵍⴰⵏⵜ ⵜⵉⵏⵡⴰⵢ ⵏ ⵜⴰⵢⵙⵉ, ⴰⵎⴰⵢⵏⵓ ⴰⴽⴰⴱⴰⵕ ⵉⴳⴰⵏ ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵏ ⵙⵔⵉ ⵍⴰⵏⴽⴰ (Cinnamomum verum) ⴷ ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵏ ⴽⴰⵙⵢⴰ (Cinnamomum cassia). ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⵙⴽⴰⵔ ⵜⴰⵎⵖⵕⴰ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ.

ⴳ ⵜⵓⵙⵏⴰ, ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⵙⴼⵔⵓ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ ⵏ ⵜⴰⵙⵔⴰⵢⵜ ⴷ ⵉⴳⴹⴰⴹ. ⵉⵍⴰ ⴰⵎⵢⴰⵏ ⵏ ⵙⵉⵏⴰⵎⴰⵍⴷⵉⵢⴷ (cinnamaldehyde), ⵍⵍⵉ ⵉⴳⴰ ⴰⵎⵢⴰⵏ ⵉⵙⵙⵏⵜⵉⵏ ⵏ ⵓⴼⵔⵓ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ. ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⵙⴽⴰⵔ ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ ⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴳ ⵓⴼⵔⵓ ⵏ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ.

ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⵜⴰⵎⴹⵍⴰⵏⵜ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ

ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⴰⴷ ⵜⵉⵎⵣⵡⵓⵔⴰ ⴷ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵏ ⴳ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ ⵍⵍⴰⵏⵜ ⵜⵉⵏⴼⵔⴰⵡⵉⵏ ⵉⵅⴰⵜⴰⵔⵏ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⵜⴰⵎⴹⵍⴰⵏⵜ. ⴰⵎⴰⵢⵏⵓ ⴰⴽⴰⴱⴰⵕ, ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ (aspices) ⵎⴰⴷⴰⵏ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕⵏⵜ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⵙⵙⴽⴰⵔⵏ ⵜⵉⵣⴰⵍ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏ ⵉⵎⴰⵍⵏ. ⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵏ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ (spices in cuisine) ⵙⴽⴰⵔⵏ ⵉⵣⵔⴼⴰⵏ ⵉⵎⴰⴹⴰⵍⵏ, ⵙⴳ ⵜⵉⵣⴰⵍ ⵏ ⵜⴰⵙⵢⴰ ⴰⵔ ⵜⵉⵣⴰⵍ ⵏ ⵓⵔⵓⴱⴱⴰ. ⴰⵎⴰⵢⵏⵓ ⴰⴽⴰⴱⴰⵕ, ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ ⴷ ⴱⴰⵍⴰ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕⵏ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⵜⴰⵔⵓⴱⴱⵉⵜ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⵙⵙⴽⴰⵔⵏ ⵉⵎⴰⵍⵏ ⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵏ ⴷ ⵉⵎⴰⵢⵏⵓⵜⵏ.

ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ: ⵙⴳ ⵉⵎⴰⵍⵏ ⵉⵄⴰⵔⴰⴱⵏ ⴰⵔ ⴰⵍⵓⴽⵓⵎ

ⴱⴰⵍⴰ ⴷ ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕⵏ ⴳ ⵉⵎⴰⵍⵏ ⵉⵏⴼⵔⴰⵡⵉⵏ ⴷ ⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵏ, ⴰⵎⴰⵢⵏⵓ ⴰⴽⴰⴱⴰⵕ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⵜⴰⴼⵔⴰⵏⵙⵉⵜ, ⵜⴰⵍⴰⵎⴰⵏⵉⵜ, ⴷ ⵜⴰⵍⴰⵢⵜ. ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴳ ⵉⵎⴰⵍⵏ ⵉⵄⴰⵔⴰⴱⵏ, ⵉⵏⴷⵉⵏ, ⴷ ⵉⵎⴰⵍⵏ ⵏ ⵛⵛⵉⵏ. ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴳ ⵉⵎⴰⵍⵏ ⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵏ ⴷ ⵉⵎⴰⵢⵏⵓⵜⵏ, ⴰⵎⴰⵢⵏⵓ ⴰⴽⴰⴱⴰⵕ ⴳ ⵉⵎⴰⵍⵏ ⵏ ⵜⵙⵢⴰ. ⴰⵎⴰⵢⵏⵓ ⴰⴽⴰⴱⴰⵕ, ⴰⵍⵓⴽⵓⵎ (lokum) ⴰⵔ ⵉⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴱⴰⵍⴰ ⴷ ⵜⴰⵢⵙⵉ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵉⵙⵙⴽⴰⵔ ⵜⴰⵣⴰⵍ ⵏⵏⵙ ⵜⴰⴼⵔⴰⵡⵜ ⴷ ⵜⵉⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵜ ⵏⵏⵙ ⵜⴰⵎⴰⵣⵉⵖⵜ.

ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵜⴰⵎⴰⵣⵉⵖⵜ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ

ⴰⵎⴰⵢⵏⵓ ⴰⴽⴰⴱⴰⵕ, ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⴰⴷ ⵍⵍⴰⵏⵜ ⴷⴷⵉⴳⵙ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵜⴰⵎⴰⵣⵉⵖⵜ ⵍⵍⵉ ⵢⵓⴳⴰⵏ ⵜⴰⵙⵔⴰⵢⵜ. ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⴼⵔⵓ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ ⵏ ⵜⵎⴳⵕⴰⴹ ⴷ ⵉⴳⴹⴰⴹ, ⴷ ⴱⴰⵍⴰ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⵙⴷⴷⵉⴷ ⵉⴳⴹⴰⴹ. ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵜⵜⵡⴰⴹⴼⴰⵕ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⵙⴼⵔⵓ ⵉⴱⴹⴰⴹⵏ ⵏ ⵜⴰⵙⵔⴰⵢⵜ ⴷ ⵉⴳⴹⴰⴹ. ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⴰⴷ ⵍⵍⴰⵏⵜ ⴷⴷⵉⴳⵙ ⵉⵎⵢⴰⵏⵏ ⵉⵙⵙⵏⵜⵉⵏ ⵏ ⵓⴼⵔⵓ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ, ⵍⵍⵉ ⵢⵓⴳⴰⵏ ⵜⴰⵙⵔⴰⵢⵜ ⴷ ⴰⵏⵜⵉ-ⴱⴰⴽⵜⵉⵔⵢⴰ.

ⵜⴰⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵜ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⴳ ⵓⵙⵙⴰⵏ ⴰⵢⴷⴰⴷⵏ

ⴳ ⵓⵙⵙⴰⵏ ⴰⵢⴷⴰⴷⵏ, ⵜⴰⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵜ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⴷⴷⵉⴳⵙ ⵜⵙⴽⴽⴰⵏⵜ ⵜⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴷ ⵜⵎⵜⵜⴰⵏⵜ. ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ ⴰⴷ ⴷⴷⵉⴳⵙ ⵜⵙⴽⴽⴰⵏⵜ ⵜⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⵜⴰⵎⴰⴹⵍⴰⵏⵜ. ⵜⵉⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵉⵏ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵍⵍⴰⵏⵜ ⵜⵉⴷⴷⴰⵔⵉⵏ ⵉⵅⴰⵜⴰⵔⵏ ⴳ ⵓⵙⵙⴰⵏ ⴰⵢⴷⴰⴷⵏ, ⵍⵍⵉ ⵢⵓⴳⴰⵏ ⴰⵙⵙⵔⵓⵢ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵙ ⵜⴰⵥⵕⵉⴼⵜ ⵜⴰⴼⵍⵍⴰⵜ ⴷ ⵓⵙⴷⴷⵉⴷ ⵏ ⵜⴰⵎⴰⴹⴰⵍⵜ. ⴰⵎⴰⵢⵏⵓ ⴰⴽⴰⴱⴰⵕ, ⵜⴰⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵜ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵜⴳⴰ ⴰⵣⵔⴼ ⵏ ⵜⴰⵎⴰⴹⴰⵍⵜ, ⵍⵍⵉ ⵢⵓⴳⴰⵏ ⵜⴰⵙⴽⴽⴰⵏⵜ ⵜⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴳ ⵓⴼⵔⵓ ⵏ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ.

ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ ⴰⴷ ⴷⴷⵉⴳⵙ ⵜⵙⴽⴽⴰⵏⵜ ⵜⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴳ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ. ⵙⴳ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⵜⵉⵎⵣⴳⴰⵏⵉⵏ ⵏ ⵎⴰⵍⵓⴽⵓ ⴰⵔ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⵜⴰⵎⴰⴹⵍⴰⵏⵜ, ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⴰⴷ ⵙⴽⴰⵔⵏⵜ ⵉⵣⵔⴼⴰⵏ ⵉⵎⴰⴹⴰⵍⵏ. ⴰⴷⴰ ⵉⴳⴰ ⴰⵣⵔⴼ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ, ⵍⵍⵉ ⵢⵓⴳⴰⵏ ⵜⴰⵙⴽⴽⴰⵏⵜ ⵜⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴳ ⵓⴼⵔⵓ ⵏ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ.

ⴰⵢⴰⵜ ⵓⵙⵙⴰⵏ ⴰⵎⴰⵣⵉⵖ, ⴰⴷ ⵏⴼⵔⵓ ⴰⵣⵔⴼ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ. ⴰⴷ ⵏⴼⵙⵓⵙ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⴰⴷ ⴳ ⵜⵎⵖⵕⴰ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏⵏⵖ. ⴰⴷ ⵏⵙⴽⴽⵉ ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ ⵏⵏⵙⵏⵜ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏⵏⵙⵏⵜ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵏⵙⴽⴽⵉ ⴰⵣⵔⴼ ⵏⵏⵙⵏⵜ ⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴳ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ.

ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⴰⵥⵕⴰⴷ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⵜⵉⴼⵔⴰⵡⵉⵏ ⴷ ⵜⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ, ⴰⴷ ⵜⴻⵣⵔⴰⴷ ⴰⴳⴰⵔⴰⵢ ⵏ inaspices.com. ⴷⴷⵉⴳⵙ ⴰⴷ ⵜⴰⴼⴰⴷ ⴱⴰⵍⴰ, ⴱⵓⵏⴳⴰ ⴱⴰⵍⴰ, ⵜⴰⴱⵔⵣⴰ, ⴷ ⵜⴰⵢⵙⵉ ⵙ ⵜⴰⵥⵕⵉⴼⵜ ⵜⴰⴼⵍⵍⴰⵜ. ⴰⴷ ⵜⴻⵣⵔⴰⴷ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⴰⴷ ⵏⵏⵉⵖ ⴷ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵏ ⴷ ⵜⴼⵔⴰⵡⵉⵏ ⵏ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ ⵍⵍⵉ ⵢⵓⴳⴰⵏ ⵜⴰⵙⴽⴽⴰⵏⵜ ⵜⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴳ ⵓⵎⵣⵔⵓⵢ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ. ⴰⴷ ⵜⴰⴼⴰⴷ ⵜⵉⴼⵉⵔⵉⵏ ⴰⴷ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵜⵙⴽⴰⵔ ⵜⴰⵎⵖⵕⴰ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏⵏⴽ.

ⵜⴰⴳⴰⵎⴰⵡⵜ: ⵜⴰⵎⴰⴹⴰⵍⵜ ⵜⴰⴼⵔⴰⵏⵙⵉⵜ ⵜⵙⴽⴽⴰⵔ ⵜⵉⵏⵎⴰⵍⴰⵢⵜ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⴳ ⵉⵏⴷⵓⵏⵉⵙⵢⴰ ⴳ ⵓⵙⵙⴰⵏ ⴰⵢⴷⴰⴷⵏ. ⴰⴷ ⴰⵖ ⵉⵙⵙⴼⴼⴰⵖ ⴰⵔⵓⴽⵓⵎ ⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵏ ⴷ ⵉⵎⴰⵢⵏⵓⵜⵏ ⵉⵍⵓⵍⴰⵏ ⵉⵎⴰⴹⴰⵍⵏ. ⴰⴷ ⵏⵙⴽⴽⵉ ⴰⵎⵣⵔⵓⵢ ⵏ ⵜⴼⵉⵔⵉⵏ ⴰⴷ ⴷ ⵜⵓⵙⵏⴰ ⵏⵏⵙⵏⵜ ⴰⴼⴰⴷ ⴰⴷ ⵏⵙⴽⴽⵉ ⴰⵣⵔⴼ ⵏⵏⵙⵏⵜ ⴰⵎⵇⵕⴰⵏ ⴳ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ.